La Leggenda intorno al Jurançon: gli agapi di re Enrico.
Si dice che il buon re Enrico IV, amante del buon cibo, e della buona carne… desiderava che il vino che beveva fosse fatto a immagine delle sue amanti e della sua regalità: dorato, delicato, voluttuoso, sensuale e… estremamente dolce, sottilmente fruttato, inebriante e passionale. Si piantò dunque una vigna dove si presero gran cura affinché il nettare da mettere in bottiglia fosse all’altezza delle esigenze del Re. Il Jurançon era nato.
Lui accompagnerà gli agapi di Enrico IV e della sua corte, e diverrà l’aperitivo inevitabile che condivideva con le sue conquiste nell’alcova regale. Oggi, secco o amabile, profuma gli aperitivi gourmet al Jurançon.
Ingredienti: Magro e gunciale di maiale, fegato di maiale, uovo, vino di Jurançon 5%, sale, pepe, aglio
Peso: 180 g.
Conservazione: 3 anni (a temperatura ambiente)
100% francese, senza conservanti, senza coloranti, e senza additivi
Prezzo all’etto: 6.70€
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