Les Recettes

Champignon-farcie-foie-gras

Champignons fourrés au foie gras

Durée: 30 min.  Pour 4 personnes Difficulté: 1/5 Ingrédients :  • 8 champignons de Paris à grosse tête • 150g de champignons de Paris• 30g de beurre• 100g de pleurotes• 2...

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eclairer-foie-gras

Mini-éclaire au Foie Gras

Durée: 40 min.  Pour 8 personnes Difficulté: 1/5 Ingrédients Pour la pâte à choux 75 g de farine 125 ml de lait 50 g de beurre 2 œufs 2 pincées de sucre...

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La farandole de légumes et fruits au Foie Gras

Temps: 10 min. Pour 3 personnes Ingrédients Prévoir 250 g de Foie Gras entier prêt-à-consommer Melon ou mangue, radis, céleri branche, courgettes jaunes et vertes, salade, pousses d’épinards, carottes Préparation...

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Mini-burger au Foie Gras et Magret

Durée: 15 min.  Pour 4 personnes Difficulté: 1/5 Ingrédients 200g de Foie Gras 12 fines tranches de Magret fumé 12 pains mini-burgers ou 4 pains burgers 1 carotte 1 oignon...

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