Assortimento “Bidart ”

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Scoprite il nostro Assortimento “Bidart” 3 foie gras interi d’anatra all’Armagnac (+1 aperitivo OMAGGIO)

Il liquore della vita, come si chiama l’Armagnac in questa regione, è il frutto del lavoro paziente e accurato del contadino, il foie gras, si uniscono per farvi condividere il carattere ben temprato dei guasconi, fieri e lavoratori.

Senza conservanti, né additivi né coloranti

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Assortimento “Bidart 3” foie gras interi d’anatra all’Armagnac (+1 aperitivo OMAGGIO)

 

La storia e le tradizioni si incontrano in un miscuglio perfettamente equilibrato di sapori che formano le origini di questo territorio e i suoi segreti: tutta la Guascogna è là per incantare le vostre papille, il Sud-Ovest e la sua foga, le sue feste e le sue mille e uno fortune.

Il liquore della vita, come si chiama l’Armagnac in questa regione, è il frutto del lavoro paziente e accurato del contadino, il foie gras, si uniscono per farvi condividere il carattere ben temprato dei guasconi, fieri e lavoratori.

100% Francese (Sud-Ovest), garantito senza conservanti, senza coloranti, senza additivi.

Ingredienti: foie gras intero d’anatra, Armagnac 5%, sale, pepe, zucchero

Conservazione: 3 anni minimo (a temperatura ambiente)

 

Il consiglio di Relais Gourmet

Conservate il vostro foie gras in una dispensa, una cantina… a temperatura ambiente. Mettetelo un’ora, prima di degustarlo, in frigo affinché si rassodi (invece, una volta aperto, potete conservarlo 15 giorni in frigo)

E per ottenere dei tagli perfetti, bagnate la lama del coltello in acqua calda ad ogni fetta.

 

Consigli di  degustazione:

Servire su pane casereccio, accompagnato con un Côteaux di Guascogna bianco, certamente, o con un Pacherenc de Vic Bilh.

 

Peso: 3 foie gras interi all’Armagnac di 200 g +1 aperitivo OMAGGIO di 180g

Prezzo all’etto: 17.0 €

Peso 1.2 kg

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