Aux oranges confites

Apéros gourmets aux écorces d’oranges confites : dans les jardins de l’Alhambra

Dans les jardins de l’Alhambra, les branches des orangers ploient sous les fruits. Salomé regarde la rosée perler sur les feuilles des arbres, les fleurs s’extirpent lentement de leur sommeil pour s’offrir au soleil qui point, les fontaines murmurent doucement que le jour qui naît sera particulièrement chaud.

Une à une, elle cueille les oranges gorgées de jus, de soleil et de vie, les déposant délicatement dans son petit panier d’osier pour ne pas abîmer la peau. De retour dans sa cuisine, Salomé découpe en fines lamelles l’écorce des oranges pour les plonger tour à tour dans différents bains de sucre dont elle garde jalousement le secret.

Ce secret transmis de génération en génération, et toutes les saveurs corsées, à la fois douces et amères d’Andalousie, se retrouve aujourd’hui dans les Apéros aux écorces d’oranges confites pour surprendre vos papilles de ce mélange subtil. Laissez-vous séduire par le goût sucré-salé de notre spécialité 100% méridionale.

Ingrédients: chair de canard, gorge de porc, foie de volaille, œufs, écorces d’oranges confites (4,7%), sel, arôme naturel d’orange, poivre

Poids: 180 grammes
Conservation: 3 ans (à température ambiante)

Produit 100% français, sans conservateurs, ni additifs ni colorants