Brochettes melon, jambon et mozzarella

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  • #12116 Répondre
    Maurice
    Invité

    Salut les gourmets !
    J’ai trouvé cette recette très simple et délicieuse pour vos apéros de l’été sur cuisineaz.
    Je la partage donc avec vous en espérant qu’elle vous régalera 🙂

    INGREDIENTS

    2 melons
    400 g de billes de mozzarella
    4 tranches de jambon cru

    PRÉPARATION

    ÉTAPE 1
    Coupez les tranches de jambon cru en morceaux.

    ÉTAPE 2
    Égouttez les billes de mozzarella.

    ÉTAPE 3
    Retirez l’écorce et les pépins des melons. Prélevez des billes de melon avec une cuillère.

    ÉTAPE 4
    Plantez les billes de melon, les billes de mozzarella et les morceaux de jambon sec sur des pics en bois, en les alternant.

    ÉTAPE 5
    Placez les brochettes au frais jusqu’au service.

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