P comme piquillo
Ce piment fait partie de la famille du poivron traditionnellement cultivé à Lodosa en Navarre, mais originellement, il vient de l’Amérique du Sud. Christophe Colomb, lors de son premier voyage, l’a apporté en Europe. Au fil du temps, plusieurs types de poivrons se sont développés en Espagne et le piquillo en fait partie. Le piment …