Cette lyre à Foie Gras et idéale pour couper de fines tranches nettes pour réussir sa présentation. Sa poignet tout en inox permet une prise en main facile et stable. Son fil en inox assure une coupe franche et sans cassure. Une bonne alternative au couteau dont on dois au préalable chauffer la lame. De plus, elle peut aussi être utilisé pour couper les fromages.
Largueur du fil : 10 cm de coupe
Composition : Acier inoxydable
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