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Le Foie Gras Entier du Sud Ouest de la France
Notre Foie Gras Entier de Canard et d'Oie du Pays Basque est élaboré à partir d’un foie cru entier sans aucune intervention mécanique. Simplement assaisonné avec du sel, du poivre, il est cuit dans une étamine. Ce foie gras entier est le comble gastronomique de la région basque par son goût exquis et nuancé.
Notre foie gras du Pays Basque est 100% naturel, sans conservateur, ni additif ni colorant. Il est aussi labellisé I.G.P qui permet de garantir sa provenance et sa qualité. Ce foie gras provient uniquement de canards mulards, adultes et en bonne santé qui sont élevés en plein air dans des prairies où ils se nourrissent à volonté d’herbes fraîches de céréales naturelles comme le maïs basque, si typique.
Nouveau : ce label 
est associé à nos produits ne contenant pas de gluten.
